2013年7月31日星期三

忙碌期

最近,我的思绪好乱,老是想了很多不应该想的 =.=
好了……该把思绪拉回来了,开始是忙碌的时候了……

今天又有一份 test 和一份 assignment 交上来了
今天让学生做 presentation,我看了真的是……汗言……
虽然不是第一次看学生的 presentation,不过真的……
我那些 certificate 的孩子们都 present 的比他们好多了……
而且系统也没做好,没有完全达到我的问题所要求的!!
天啊……

算了,总之我的目标是……周五把一份 test 和一份 assignment 都改完……
希望我能够做到……因为周五又有一份 assignment 交上来咯!

嗯……开始明白为什么很多讲师都要学生们做 presentation 了……
学生的 presentation 帮助讲师省却很多批改的时间……
希望我能够尽量改完……

之后还得 set make good test……唉……
无言……看吧!我们 fail 学生还要多做这些乱七八糟的事情
你以为我们老师那么喜欢 fail 学生吗????
很多时候,不禁会想……我是不是不适合教书??我不会教???
Down……

有一位学生,她告诉我,这个学期她考不及格,我也表态说她不能够考 make good test 了
她说没关系,下一次 repeat 时她会再尝试考好来
我问她,确定吗?
她说,确定,这次是真的要努力了

说真的,我心里有点复杂的感觉,一半高兴,一半担忧
高兴,是因为看她的样子是真的要下定决心了好好学了,希望她能够真的做到……
担忧,是担心她会给自己压力,看得出她每次想不到简单的答案就很压力的感觉……

我还是那句话:如果我能够把她教及格的话,我想我的成就感会很大
这个学期不行,下一学年我希望我能够领到这个成就感

2013年7月28日星期日

所谓的 Open Book Test

两周前,我决定让某一班的学生带一张纸进考场考试
并且,我准许让他们在那张纸上写任何东西,不限纸张大小,不限字体大小
主要是因为编程这一科,我不想让学生死记那些所谓的 syntax
那么多 syntax,哪记得完啊?
后来,有学生跟我说,她家的妈妈说,如果可以带纸张进考场,那不就很多人都获得满分?

也因为这个原因,原本,我做了这番允许之后,继而决定要出难一点的题目
因此,我出了一题……在我的程度上觉得不是很难(废话 =.= ),可是需要脑筋急转弯的题目
后来,觉得太难了,就放弃那一道题目……
然后,我找回去年的考题,稍微更改了一点,就拿去让学生考了
而去年的考题,基本上是出自于课业的 practical question,都是简单无比的题目,不仅是不需要脑筋急转弯,而且那些题目学生都做过都讨论过了……

考试当天,学生进考场时,有很多学生都拿着 A4 的纸张进去
其中有两位学生竟然拿了麻将纸进去,纸上写得密密麻麻的文字
也有一些同学没有带纸张进去的,或者带小小张的纸进考场而已

学生在考试时,我一边监考一边看学生作答,也看着学生一直在翻他们带进考场的纸
我发现学生都把 practical question 的答案抄在纸张上了……
心想:答案都有了,应该会做了吧……

结果,我发现……
学生的纸张明明是翻着那一页答案的,写下的答案却是错的答案!!!
天啊……

我在改考卷的时候,差点吐血……
带麻将纸进考场的,成绩比带 A4 纸的学生差,而带 A4 纸的学生成绩,比没带纸张的学生差
呵呵呵……看吧!谁说可以带纸进考场就会考满分?
事实证明,没有带纸的学生成绩才是最好的!!而且是几乎满分的~
至于带纸的学生,带越大张纸,成绩就越差!!

道理很简单,当你带大张纸进考场时,你花了大部分时间在翻纸,从而减少了思考和作答的时间
没带纸的学生,通常都是头脑很好的学生,做过类似的题目之后,马上就可以把逻辑记下来
考编程,并不是考记忆,不必把全部 practical question 的答案都记下来,而是要随时懂得运用自己学过的咚咚的
更何况,你抄了答案却不会运用在考题上,不是更讽刺吗?呵

当然,无可否认,带纸的学生,那张纸多多少少还帮助到他们一些
否则……出来的成绩会更难看……
知道这一班学生的考试成绩如何吗?
19 位学生之中(有两位因为某些原因没来考试),有 12 位学生……
不。及。格

我真的……无言了……

其实,我有几句心里话要说……
我的心地其实没有那么好,不过我相信大多数的老师都是这么想
我们老师让学生做 open book test,或者所谓的什么学生可以带纸带书进考场去的考试
这种考试,意味着老师把这一班学生给看扁了
为什么?简单啊……
如果老师觉得你可以做到那考题,老师还需要让你 open book 吗?
不客气地说一声,老师让你 open book,就是看死你不 open book 的话肯定死翘翘了
有的老师更不客气地说,就是看死你就算给你 open book 也不会做的啦!
真的,没骗你……很多老师在背后都是这么说的……

同学们,你们自己仔细想想……
为什么有些老师那么好,让你 open book?
并不是那位老师好,而是你被老师看扁了都还不知道,还在感谢老师的宽宏大量
得了,醒醒吧!!这个世界就是这么残酷
要不让人看扁,就自己多努力一点,多放点心机在学业上,多转转脑筋,多看看书,多看看世界……
不要只会一味地跟老师说:老师,你改松一点,不要改到这样严
或者说:老师,你让我考及格吧!
这只会让老师对你的印象更加扣分,让老师改得更严,让老师更看不起你的为人!!

我会这么说出来,我当然不否认自己也有这么想过
真的,我觉得这一班学生,不 open book 的话肯定会死得更难看
我除了真心地想让他们省下背 syntax 的时间,也一半是为了让他们及格
结果,我还是彻底失望了……
这种成绩,让我不禁更看不起他们的程度以及学习态度
我在想象着他们以后出来社会,会造就出什么样的未来?
想着想着……我苦笑了一下

2013年7月26日星期五

旭萍姐~

自从我把旧的部落格给删除掉,换过新的之后(简直就是换汤不换药)
忘了把旭萍姐的邮址加进去我的部落格,好让她可以知道我每一篇发布的部落格文章

结果,她刚刚来问候我了~
哈哈,这一篇,是在加了她的邮址之后发出的试验文章~
呵呵呵~

她还是那么关心我的一切~

2013年7月24日星期三

蒸尖不辣蛋糕

话说,周一下午我下班回家,看到我家收成的尖不辣

我家妈妈很高兴地捧着那尖不辣来拍照~

之后,我家爸爸说……
既然尖不辣和香蕉都可以用来炸,那尖不辣也可以像香蕉一样用来做蛋糕
所以我就开始做了……

然后……就这样……出炉了~~!!
黄黄的蒸尖不辣蛋糕~

切片出来的蒸尖不辣蛋糕~
很美味哦~呵呵

材料和做法完全跟 蒸香蕉蛋糕 一样
我只是把材料中的香蕉换成尖不辣而已 ^^

好咯~~要去睡觉咯~

多了一个习惯

渐渐的,似乎多了一个习惯……
每天早上醒来后,会发信息给十先生道声早安
每天晚上睡觉前,也会发个信息给他道个晚安
十先生也像成为我的保姆一样,每天管我吃饭、冲凉了没有,不然他会开始唠叨
他还说要唠叨到我会自动自发去冲凉为止 =.="

说起来,我似乎很久没有跟我家爸爸道早安和晚安了
反而,我要睡觉前都会跟我家老弟说一声,因为要他在睡觉前去关 modem…… XD
为什么没有跟我家爸爸说早安?因为我去上班时,他都还在睡觉
那晚安呢?因为我睡觉时,他都已经睡觉了
他说现在不需要他来叫我睡觉了…… =.=
也不是说他睡觉时间那么长,其实半夜他都会醒过来睡不着,到了凌晨时分再继续入眠
他会睡不着,就是因为放不下我们几个家伙,他每天都会想很多,为我们安排这个安排那个

至于我家妈妈呢?她的电脑在我房里,所以时常都在我房里上网
我早睡的话呢,就会跟她说一声,因为要她离开我房间时帮我关灯
我迟睡的话呢,她会跟我说她要去睡觉了……
每天早上,她都很早起身为我准备早餐
我吃饱之后,她会看着我出门去上班
偶尔我吃饱之后还有点时间,就会跟她聊聊天,说长说短的,再去上班

我知道,我很幸福
有那么好的父母家人,有那么好的男朋友
我的人生真的已经很好很好了
我总是在庆幸自己遇到的都是好人
否则无知的我,都不懂让多少人给欺骗去了……
(还是我被人家欺骗了都不知道?? =.=||| )

在这个不是什么特别的日子里,我要谢谢各位的出现
无论是认识的、不认识的男女老少
大家都付出了点点滴滴来点缀了我的人生,让它展现出更光彩的一面
从而造就了今天的我

 

今天,是有感而发,真的不是什么特别的日子……呵呵

2013年7月20日星期六

第五个蒸香蕉蛋糕

昨天才刚刚做了还算成功的 蒸 Oreo 芝士蛋糕
今天,我家爸爸就跟我说:今天晚上你没有出去,可以做香蕉蛋糕了
我家爸爸从好几天前就买了 raja 蕉等它熟让我再做香蕉蛋糕
十先生笑说我已经变成做蛋糕的人了,哈哈

其实,今天这个,是我做的第五个蒸香蕉蛋糕了……
先前做的四个之中,除了那天说的 唯一一个成功的 之外……
另外的三个,失败了
也就是说,做了四个,成功率是 25%
应该说,一个比一个失败

我家爸爸却似乎爱上了香蕉蛋糕,一直要我做
或许他就是要我做到成功为止?? XD

话说回来,今天这个,你看看照片,觉得成功了吗??

脱模之后的成品

我家爸爸说我切蛋糕的功夫不够,所以请我家妈妈出马帮忙切蛋糕 XD

第一块的切面

去头去尾了~剩下中间的 ^^

看完了这些照片,你说成功了么?

呵呵呵……这是这五个蒸香蕉蛋糕中最最最最成功的一次!!!
哇咔咔咔咔~~~
好开心~好开心~好开心~~

我家侄女沁儿临睡前还特地出来吩咐一声,说我们一定要留给她明天早上吃~哈哈

我做的蛋糕,我家人都好捧场,一下子就吃完了~
昨天做好芝士蛋糕已经是今早凌晨 12 点多
所以今早我才准备了几块拿去学校与同事们分享
回到家,竟然一块也没有给我剩下~~ T__________T
幸好我在学校因为肚子饿,就拿了一块来吃,否则我还真的就没有吃到了……

十先生曾经问我:看到家人把你做的蛋糕吃完,是不是很有成就感啊?
我还是死爱面子地坚持矢口否认 XD
呵呵呵~~其实我是很容易就有成就感的人
不学烹饪,真的是因为我没有兴趣……
没有碰过的事情,或许我不会果断的说我没有兴趣
烹饪这回事,我碰过了,还是不喜欢,不喜欢就是不喜欢……
虽然连我家爸爸都曾经赞过我,说我煮的不错,不过我就是不喜欢煮…… =.="
目前,会想学做蛋糕,是因为我喜欢吃……(肥死!!)
至于烹饪……还是能免则免 =.="

知道为什么我不喜欢烹饪吗?
因为我必须在一个小时之内煮出好几道菜
我这个做事慢吞吞的人,要我一下子煮这个,同时又煮那个……
哇……我肯定会放错料,把 A 的料放去 B ,然后煮出来的味道就……嘿嘿嘿~~
所以,我宁愿花好几个小时做一个蛋糕就好 =.=

啊~又写太多了
好咯……睡觉去~

2013年7月19日星期五

蒸 Oreo 芝士蛋糕 ^^

昨天,我尝试做了第一次的蒸芝士蛋糕~
由于我家没有烧烤炉,所以我都是找些用蒸的方式来做的蛋糕……
有机会的话,我真的想要用电饭煲来试试看做蛋糕……呵呵呵呵呵

这是芝士蛋糕的成品(我知道不像芝士蛋糕的样子……)

今早,我拿了些成品去分给我的同事试吃……
结果,高兴的是,同事们都说好吃,不会腻
其中有一位同事说稍微甜了一点(我本身也是有觉得甜了些)
悲哀的是,竟然只有一位同事说:哦,有巧克力的味道
简直就是大失败了啦~~
人家做的是 Oreo 芝士蛋糕啊~~!!

没关系……再接再厉……
呵呵,下次牛油少放些,因为感觉牛油味道太重了……
也要多放点 Oreo,然后不要把 Oreo 打得太碎…… =.=

这是蒸芝士蛋糕的食谱~
材料 A
Cheddar cheese 3片
淡奶 125ml
牛油 80g

材料 B
鸡蛋 2粒
糖 210g

材料 C
自发面粉 210g

材料 D
Oreo饼 (随便自己想放多少)

做法 : 将材料 A 隔水煮溶解, 将材料 B 搅拌至糖溶解加入溶解的 A 搅拌均匀, 加入材料 c 搅拌均匀, 加入材料 D 搅拌均匀就 倒入模型里, 大火蒸 30 分钟

食谱是从 Baking Wonderland烘培乐缘 那里拿来的

这些是我准备的材料……
(我把淡奶换成了 Whipping Cream,也可能因此把味道变得更浓了…… =.=" )

所谓隔水煮溶解,就是像这样……

最终的面糊……拿去蒸之前的样子

大概就是这个样子……呵呵
这个周末,我家爸爸又想吃香蕉蛋糕了……
这一次,希望我的香蕉蛋糕是成功的!! XD

2013年7月15日星期一

人生中的惊喜

我总是感到很高兴,因为我的人生中总是充满了惊喜~

早前,我感到很意外,那么快就收到了第一张明信片
还没高兴完,我就收到了第二张明信片了~

这是来自 Ukraine (乌克兰)的明信片
乌克兰是东欧国家之一,邻国包括了俄罗斯、黑海、匈牙利等国家
也是欧洲面积第二大的国家,仅次于俄罗斯
它在 9 世纪曾一度发展强盛,而后到 12 世纪开始分裂
在 13 世纪曾经被蒙古人所领导的金国占领
随后,它参与成为苏联创始加盟共和国之一
直到世界第二大战之后,乌克兰又成为了联合国之一
苏联解体之后,乌克兰重获独立
据 2011 年的报告,乌克兰是世界上第三大粮食出口国
肥沃的土壤让它可以生产农作物,如甜菜、向日葵、葡萄等
另外,它的土壤也蕴藏着 70 多种天然矿物资源
因此,它的经济、工业以及文化也都极为进步发达

话说回来,明信片上的 Київ (基辅)是乌克兰的首都
那座建筑物是基辅最具代表性的建筑物之一 Saint Volodymyr Othordox Church(圣·沃洛基米尔大教堂)
大约查过这教堂,似乎建立不久,于 1992 年建立,却带有不少宗教立场的分歧历史

说说这位寄明信片的 Lena,是位作家,也喜欢摄影,所以看到她拍了好多照片~

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再来,有一天,我家爸爸忽然给我买了个 1 Tb 的 external hard disk 哦~
呵呵呵~~真开心,可以慢慢的把我的文件、歌曲、动画等等都传送进去了~ ^^
原本领到 UUM 的 RM250 购物券时,想要买 1 Tb 的,可是因为太贵了,所以就没有买了
现在终于拥有咯~~

呵呵,我就是容易满足啦~
这些小小的咚咚,无论价钱昂贵或便宜,我收到时都一样挺开心的

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再有,那天跟十先生出门去逛街,他带我去吃这个~

这是位于 QBM 一家新开张不久的店(也有几个月了吧……)
那里的面包味道还挺不错,不过对我来说稍微甜了一点点,因为我的牙齿会痛 >.<
我吃的原口味的,有肉丝的是十先生点的
要这样一层一层撕起来吃的哦~呵呵呵
感觉蛮特别的 ^^

2013年7月14日星期日

蒸香蕉蛋糕

上周,我到处跟人家说我要做香蕉蛋糕 XD
我这个人就是这样,不跟人家说的话,我就不会真的做了……
跟人家说了,人家会问:做的怎样啦??
如果答不出来,就没面子啦~(我得承认,在某种程度上,我还是个很爱面子的人的 XD )

于是,就这样这样,我家老哥带我到大山脚一家蛋糕材料店(EZBake.com)去买材料
我拿着跟同事要来的食谱,到蛋糕材料店去
拿了一包低筋面粉,想想,还是去问问店员的好……
结果,店员介绍了我一包已经配好的面粉,只要加香蕉泥、蛋和油就行了
我说我要用电饭煲烘的哦……
店员就找来老板,老板说最好还是用 oven 烘比较好,不过我还是可以试试看

结果,开始做的时候……打好了面粉,放好了材料,倒进电饭锅里头……
按下了按钮,按钮竟然跳起来,再按下去,又跳起来
结果……只好赶紧倒进盘子用蒸的
我要用锅来蒸,老哥却说可以用我家老爸给妈新买的蒸炉来蒸,我也就顺从了
最后……蒸出这个样子了 =.="

香蕉蛋糕变成了香蕉发糕…… >.<
虽然如此,却是香喷喷的~~呵呵呵

然而,我却挨骂了……因为我差点把我家妈妈的新蒸炉给烧坏了 >.<
我忘了加水了……唉~~~

之后,刚刚过的这个周五,我又做了第二个、第三个香蕉蛋糕
这一次是用蒸的食谱,应该不会出错了吧……
结果……变成这样的!! >w<

不懂为什么白白的……而且也没有扑鼻香……
不过切出来的外观还不错~~

第三个……更恐怖……的白色 =.="
而且也算是失败了……
因为中间部分没有熟透……

可是两个蛋糕的味道都不错~
刚才下午,我家老爸又 order 了一个香蕉蛋糕,所以我就又做了一个
这次更失败了……照片就不放上来……
我终于知道为什么失败了……
贪吃的我,放了太多的香蕉了……
以后香蕉不要放太多,不要这么贪吃…… =.="

这是成功的那一个,蒸之前的样子~
香蕉泥 + 苏打粉~(有点恶心 XD )

把香蕉泥加入面粉里之后,蒸之前的样子~

蒸香蕉蛋糕的食谱(来源是 Baking Wonderland烘培乐缘):

香蕉 230g
苏打粉 一茶匙
盐 半茶匙
糖 120g
自发面粉 130g
鸡蛋 3 个
栗米油 50g

步骤:
1. 把香蕉弄碎,放苏打粉搅拌均匀,备用。
2. 把盐、糖和自发面粉参合在一起后搅拌,再加入鸡蛋搅拌均匀。把香蕉泥参入搅拌。
3. 随后再加入栗米油搅拌至看不到油质为止,不必打到发。置放 5 分钟左右,倒入模里头。
4. 开火把水煮滚后,大火蒸 40 ~ 45 分钟至熟。

 

把蛋糕倒出来之后的样子……

唔唔……总之,今天又失败了……
下回我再继续做……同时也学学做其他的糕点什么的

我跟十先生说,要么,就趁我现在还有那个兴致,继续做下去
不然我这个三分钟热度的家伙,是不会持久的…… =.="

2013年7月8日星期一

蝴蝶公园一游 ^^

早前,我考试的时期,十先生为了激励我读书,就答应我在考试之后带我去一个地方玩
上个周六,他兑现了他的诺言~
带我去哪里呢?
看到这张照片,猜猜是哪里呢?

是槟城的蝴蝶公园~
十先生说,我曾经去过了,或许没有惊喜
其实不然,跟不同的人一起去一个地方,感觉是不一样的哦~
上次是牵着我家那两个小家伙的手逛,这一次是牵着他的手,触感当然不一样啦! XD

呵呵,第一次用美图秀秀来排列照片
其实,会有点懒惰,因为要每一张都修饰好了,再来排列
或许是我不懂得用的关系吧?

心血来潮,特别花点心思编辑了几张照片
一直想要编辑成有点梦幻的感觉,可都做不到 >.<

这里 还有很多蝴蝶、乌龟和爬虫类的照片~
当然,也有我们的照片 ^^

我们的照片是十先生编辑的~哈哈

我帮十先生拍了张照片,要编辑时才发现,原来有位印度女孩子(还算美丽的~)不小心被拍进去了
我发给了十先生,十先生就编辑成这个样子了…… =.="
他竟然用那只兔子把印度女孩子给盖掉了

我问他,为什么要用那张兔子的图案,他说表示(我对他的)羡慕和爱慕
哈哈哈~我无言了~

这一回,我获得了印章~我喜欢收集一些有的没的,只要是特别的,有代表性的,我都喜欢~
这印章还是十先生发现的呢~我的眼睛是没有那么厉害的啦……

看!我的肚子够大吗??
十先生一直在笑我肚子那么大,照片都拍出来了…… =.=
我说是角度问题!!!哈哈哈~

他还给我买了这个可爱的钥匙圈~
那钥匙圈的公仔是蝴蝶公园的吉祥物,很可爱哦~呵呵
我发现,它在不同的角度有不同的表情哦~

顽皮要捣蛋的表情!!

天真无邪的表情~

像小孩子期待抱抱的表情~

呵呵呵,这一次的蝴蝶公园一游,也有不一样的收获哦~
谢谢你,十先生~