2010年2月3日星期三

ribena 的真身 :P

话说昨天和我家妈妈去漫步的时候看到 ribena 树,可惜我没带相机,所以没拍到
今天下班回来,就上网找了找 ribena 树的资料(又是好奇心作祟 =.=)

原来,ribena 只是那种饮料的品牌,而不是那种树 / 花的名字
那种树叫玫瑰茄(roselle plant),学名为 hibiscus sabdariffa,和木槿花(大红花)为同一属性
它有很多别名,包括洛神花、洛神果、洛神葵、山茄、洛济葵,生长于热带地区
 玫瑰茄 (转载于 pickledherring's photoblog

界:     植物界 Plantae
門:     被子植物門 Magnoliophyta
綱:     雙子葉植物綱 Magnoliopsida
目:     錦葵目 Malvales
科:     錦葵科 Malvaceae
屬:     木槿屬 Hibiscus
種:     玫瑰茄 H. sabdariffa


它原产于西非、印度、中国
(如果我没记错的话,曾经在 rasa sayang 酒店外的花园里看到关于大红花的介绍,说大红花的原产地可是中国呢!)
玫瑰茄含有丰富的维他命 C、胡萝卜素等等,不仅可以促进血液循环、振奋精神、清凉降火、利尿、帮助消化
对治疗心脏病、高血压、调节血脂、降低血液浓度、神经线疾病、癌症等等,都有一定的功效

花萼(托着花朵的绿色部分)可以冲茶和制作饮品(我想应该就是 ribena 了吧!),甚至可以制作成果醋
冲泡出来的茶还有止咳作用也~~
若要泡水的话,就把花萼晒干,然后放在水里煮上 8 ~ 10 分钟,水的颜色会渐渐变红,之后加上少许食糖和冰块就行了
牙买加 Jamaica,圣诞节时,人们都会煮这种水,加入姜和酒
在其他国家,人们也会以这种水作为设宴饮料,同时加入薄荷叶或者其他果汁
美国和欧洲国家的人们也喜欢用那花萼当食物的色素

另外,它的叶子也可以当作是一种辣椒料,缅甸人拿这种叶子来煮咖喱
要是把它的叶子给哄热之后,敷在伤口处,可以化脓哦!
至于它的种子,对于利尿以及排尿疾病都有帮助
玫瑰茄的树 玫瑰茄的花儿
(转载于 google image search

目前来说,中国和泰国是最大的玫瑰茄生产国,几乎控制了世界的玫瑰茄出口市场
最好的玫瑰茄是来自 苏丹共和国 Sudan,不过产量不大
其他的国家如墨西哥、埃及、印度等也是玫瑰茄的生产国,不过几乎都不出口
从 1990 年开始,马来西亚也开始种植玫瑰茄
1993 年,登加楼的农业部才开始推广商业化的种植玫瑰茄,而后推广到其他州属
近年来,玫瑰茄也被进一步制作成干料、果冻和果酱了

唔唔,大致上,看过了,觉得这种的植物的用途还真广啊!
主要在医学上的贡献就已经不少了呢!

呵呵,好咯~!要去睡觉了,晚安!

4 条评论:

Agnes Sim 说...

我家有種ribena的樹耶!可是好像不像你的照片里的這種。只知道摘了葉子,還需要拿去煮,然后就變成了ribena.我看,新年回去時,得拍些照片,然后叫媽媽煮。:p

CH 说...

对。。。我哥哥家的就是那一种花。:D您还真棒竟然去google了。;)

1hui麦小慧 说...

这个是不是和金马伦卖的玫瑰干一样的哦?

jaleen 家梅 说...

agnes:哦哦,可能也有不同品种的吧~毕竟 hibiscus 的品种有 200 ~ 220 种之间 ^^

CH:哈哈,证明我是闲人一个 XD 想知道什么就花时间去找 :P

麦小慧:哦?不懂也……我虽然去过金马伦,不过没去看过那边的花园,因为我只是去爬山而已 XD